Ja robie foccacie tak, na pol kilo maki daje 2,5 grama drozdzy, szczypte soli
szklanke cieplej wody i kilka lyzek oleju.Najpierw rozposc drozdze z lyzeczka
cukru, odrobina maki i wody, zaczekaj az wyrosnie w cieplym miejscu. Potem wymieszaj wszystko
wyrabiaj ciasto tak dlugo az bedzie odstawac od reki, pozostaw do wyrosniecia.
Nastepne wyloz na duza blache wyrabiajac rekoma ksztalt, jeszcze zostaw na
troche zeby wyroslo, zrob wglebienia palcami polej olejm i posyp gruba
sola. Piecz okolo 20 minut w temp. 200stopni.