co oznaczają te znaki w fonetyce języka włoskiego?

Co oznaczają te znaki: * " w zapisie fonetycznym języka włoskiego? I jak zapisywać wyrazy włoskie zapisem fonetycznym???

http://www.wloski.ang.pl/jak_zapisac_wloskie_wyrazy_zapisem_fonetycznym_8301.html

grazie

Ja też właśnie szukam wszystkiego co dotyczy się transkrypcji fonologicznej. Jeśli macie jeszcze adresy stron na ten temat, proszę podzielcie się nimi, jeśli nie to może ktoś coś jeszcze wie...