dawniej pizzerie mialy nazwy od imion wlasciciela np. da mario, da gigi, da nonna Rachele. teraz sa modne nazwy troche "bajeczne, fantastyczne" np. tytul albo tekst z opery, dramatu lub piosenki albo nazwa lacinska roslinki leczn., ziela np. cavalleria rusticana, cosi fan tutte, la donna cannone, erba di casa mia, itp.