mai può avere diversi significati:
1. in nessun caso, in nessun momemento (frase negativa), è spesso accompagnato dalla negazione NON, tranne quando precede il verbo.
es. Non te lo dirò mai!
Mai me ne pentirò
Non l'ho mai visto
2. in qualche caso, qualche volta
es. L'hai mai visto?
sei mai stato a Parigi?
Se mai la incontrassi, riferiscile l'accaduto
3. come rafforzativo, di solito è usato in frasi esclamative
es. Che dici mai!
che pensi mai!
Chi mai avrebbe potuto saperlo!
Mi perdonerai? Mai!
(grammatica italiana)