ciapa' qui testina rompi bale
Il vino in Polonia
I dati attuali parlano di circa 400 ettari di vigneto in tutta la Polonia, una vera goccia nell’oceano. Ma in una decina d’anni le stime parlano di ben 5000 ettari (e noi estirpiamo). La domanda nei ristoranti cresce continuamente e il vino polacco pare sia pure di moda laggiù.
Un altro attore del vino che si fa avanti? Ovviamente da qui a competere con Italia e Francia ce ne vuole, ma sono segnali dei tempi: cambia il clima, cambia pure la vigna! E la prossima volta, magari, mi degusto un bel vino polacco in qualche parte della Stare Miasto (città vecchia).