merluzzo to dorsz, a przepis:
Merluzzi al cartoccio
30' Difficoltà: Facile
(per 4 persone)
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale
timo
pepe nero
50 g di pomodori ciliegini
1 Kg di fiori di merluzzo findus
200 g di gamberetti findus
come si prepara:
1. Lasciate scongelare i Fiori di Merluzzo (Findus) e i Gamberetti (Findus).
2. Preparare la carta da forno per fare i cartocci con i pesci.
3. Porre su ogni foglio un Fiore di Merluzzo Findus, condirlo con sale e pepe, porre sopra 4 o 5 Gamberetti Findus, un pomodoro ciliegino tagliato a metà, rametti di timo o qualche foglia di prezzemolo, sale, pepe, un filo d'olio e chiudere perfettamente il cartoccio.
4. Mentre preparate tutti i cartocci accendete il forno e portatelo a 180 gradi. Quando il forno è caldo fate cuocere i pesci per circa 15 minuti.
5. Portate a tavola i cartocci caldi, appena usciti dal forno, ed ogni commensale aprirà il suo cartoccio.