Jeśli chodzi o codice fiscale to możesz sam go sobie otrzymac.Idź na (Google)Calcolo Codice Fiscale lub
www.codicefiscale.com wpisz twoje dane i będziesz miał.W odniesieniu do permesso di soggiorno myślę że jako obywatel UE nie musisz go mieć bo chyba wystarczy tylko dokument osobisty do przekroczenia granicy.
Potem jest kwestia residenza albo domicilio.Jesli chodzi o residenza to - niestety - musisz byc na miejscu przez pewien okres czasu.W przeciwnym wypadku to byłoby, chyba, oszustwo.Inna wydaje mi sie,to kwestia domicilio zrozumiałe jako miejsce czasowego pobytu lub odniesienia.Na przykład - nie wiem z pewnoscią - jeśli ktoś zwraca się do adwokata to ten może napisać że klient ma domicilio przy jego kancelari.
Jeśli cię to interesuje ewentualnie poszukam odniesień w internecie.