Potwierdzam i podtrzymuje odpowiedź poprzedniczki: fecola di patate. Łatwo znaleźć ( w Pam, Coop, ecc.). Mnie osobiście wydała się nieco inna od naszej "rodzimej", jakby lżejsza, ale efekt końcowy ( był to chyba jakiś rodzaj słodkości) udany i identyczny. Powodzenia!!!