Farina tipo 00 - jak to przetlumaczyc?

Hej ludziska, potrzebuje pomocy: jak przetlumaczyc na polski: farina di grano tenero tipo "00" i jeszcze "agente lievitante". Dzieki stokrotne! Magda.

maka pszenna
drozdze
:)

drozdze to by bylo lievito, a tu jest agente lievitante i potem sa wymienione (bicarbonato di sodio, fosfato disodico, amido di frumento). Moze "srodek spulchniajacy"... ?

tak! ;)

A w takim razie maka tipo "0" to tez jest pszenna? Czy w Polsce je sie w ogole rozroznia? Sorry, jestem tlumaczka i musze byc b. dokladna ;o)

ta 00 to chyba taka najdrobniej zmielona, ale nie wiem jak by to mialo byc po polsku :)

moze: "tortowa"?

Hmm, tez tak juz myslalam... Moze... Ale w sumie jak przetlumacze "pszenna", to chyba bedzie ok, nie? Dzieki za pomoc :o)

http://www.tigulliovino.it/vademecum_di_cucina/vademecum_di_cucina_0001.htm

to napisz: "Maka pszenna luksusowa" ;)

http://pl.wikipedia.org/wiki/M%C4%85ka Kurcze, w Polsce sie zupelnie innych oznaczen uzywa... To chyba bedzie typ 450, ale najlepiej bedzie napisac "maka pszenna tortowa". Ale fascynujacy temat ;o))) Cmq dzieki za odzew!

dobrych wypiekòw! (tlumaczeniowych) :)

He he, dzieki!