hymmm...jesli chodzi o uniwesytet to musisz znaleźć miejsce gdzie mają kierunek zbliżony do Twojego. Nie wiem czy maja taki jak filologia polska..Słyszałam (od kappala),że można na Uniwersytecie we Florencji wybrac polski jako jeden z języków na studiach językowych, ale o odrębnej specjalizacji nie słyszałam. Musisz w tej kwesti pogrzebac w necie.
Przez internet możesz poprosic ich, żeby wysłali Ci wytyczne dotyczące wymogów nostryfikacji, ale potem to chyba łatwiej pojechac i złożyć papiery bezposrednio tam.