Butto li' proprio una bozza terra terra terra di costi. La cosa piu' variabile e' il costo del locale: a seconda di posizione, condizioni, e metratura, e' un costo di alta variabilita'. Penso si parli di locale in affitto (di comprarne uno non se ne parla).
Affitto locale: 40 mq a Gdynia zona relativamente centrale da 8000 a 18000 zl/mese
Architetto per fare permessi sanitari, permesso in Comune, progetto di modifiche locale per adeguarlo a gelateria: 8000,00 zł - 14000 zł
Lavori di ristrutturazione per adeguamento del locale a gelateria: da 10000 zł se gia' ben abbastanza impostato (per es. prima c'era una pasticceria) a 100000 zł
Arredamento con gelatiera espositiva, illuminazioni, tavolini, cassa fiscale: 40000 zł
Macchine gelatiere + freezer: (sparo io) 3000 EURO
Costi vari tra bolli, presentazioni progetti, tasse varie ecc ecc: 3000 zl
Costituzione di una s.r.l. per avviare attivita' (da gennaio 2009 bastano solo 5000 zl di capitale sociale!! anziche' i precedenti 50000 zl!!): costi notarili, registrazione in tribunale, robette varie: 3000 zl (capitale sociale da versare non considerato, ma non e' un costo).
Costi di pubblicita' per l'avvio (per me un costo necessario): dai 2000 zl a .....
Ragioniera/księgowa che gestisce contabilita': 4[tel]zł al mese
Bollette elettricita', acqua, rifiuti, telefono: 1000 zl/mese
Costo del personale: dipende, ma facciamo finta che ci lavorate direttamente voi.