Najbardziej zblizonym do naszego twarogu serem bialym jest caprino, bo ricotta to bardziej smietana niz ser...
Mak mozna kupic, ale trzeba isc do sklepu z ziolami i tym podobnymi.albo poszukac na targu.
nie maj tez chrzanu i burakow czerwonych, a przynajmniej nie w zasiegu reki,ze sie tak wyraze... trzeba sie dopytywac albo zamowic "u chlopa". Buraki w supermarketach maja tylko gotowane na parze...