per Trik: licenze per alimentari ambulanti e' un'odissea ottenerle. Anzi, diciamo che non le danno. E soprattutto per certi punti strategici (fuori dalle discoteche) e per certi orari (a parte che magari verrebbe qualcuno a farti fuori). In posti meno strategici: concorrenza dei kebab o paninerie varie...
Scusa Trik, non e' per gambizzare ogni tua idea: il fatto e' che qui' e' cosi'...solo ti riferisco.
L'idea migliore in questo campo e' secondo me la gelateria, vero gelato italiano. Un po' problema di costo locale in buona posizione...Ma in questo ci crederei. Il gelato lo comprano tutti, soprattutto se buono originale italiano. Investimento macchinari ecc non micidiale. Se potrebbe fa..